Организация питания в образовательной организации
![]() |
![]() |
![]() |
Цикличное 10-ти дневное меню для детей до трёх лет. |
Цикличное 10- ти дневное меню для детей от трёх до семи лет. |
Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные)
Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
Нормативно-правовые документы, регламентирующие организацию питания в ГБДОУ
ГРАФИК ПИТАНИЯ на 2022-2023 учебный год
Приказы по питанию
![]() |
||||
►«Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1,6 - 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов» утв. Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга на 01.01.2021 г.; | ► в соответствии технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией; | ► Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню. |
►В ГБДОУ организовано 4-разовое питание: первый завтрак 08.10 - 08.30 второй завтрак 09.05 - 10.00 |
|
► Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ созданы: |
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждениях ГБДОУ являются кладовщики: |
||
Бульвар Красных Зорь, д.22 | ул. Седова,д.71, корп.2. | ул. Седова, д.74 |
Полушкина Екатерина Николаевна | Екимова Ксения Владимировна | Бовыкина Татьяна Егоровна |
телефон: 362-16-37 | телефон 560-18-36 |
телефон: 560-33-87 |
► Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания |
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит А, Санкт-Петербург Телефон горячей линии, факс 417-35-50 417-35-51 E-mail Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. |
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга. |
:
Роль питания в сохранении и регулировании здоровья ребенка.
Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей